明太鱼营养丰富，富含钙、磷等矿物质元素，钙是骨骼物质，磷结合可发挥协同作用，帮助身体补充钙，加强骨骼，帮助身体生长，预防骨质疏松症，需要钙青少年、老年人，可以多吃明太鱼 。
【明太鱼营养丰富,富含钙、磷等矿物质元素,而钙是骨骼构成的物质 明太鱼有什么功效作用】明太鱼，正式名称为黄线鳕鱼，是一种鳕鱼，分布在朝鲜半岛东岸和日本西部北部、日本海、鞑靼海峡、鄂霍次克海和白令海周边、加州中部和北太平洋北部、黄海东部（罕见）等海域 。黄线窄鳕鱼是北太平洋北部沿岸底层冷水海鱼 。海拔为-400-30米 。该物种的模式起源于鄂霍次克海和堪察加半岛两岸 。被称为明太鱼的朝鲜民族，是朝鲜民族喜爱吃的鱼 。鱼子经辣椒等香料腌制后，称为明太子 。
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