豇豆,俗称角豆、豆角 。豇豆具有健胃补肾、调颜养身、生精髓、止消渴的功效 。接下来教大家虾油豆角的制作方法 。
虾油豆角
原料:豆角500克,虾油500克,盐适量 。
文章插图
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虾油豆角的做法
1、先将豆角摘洗干净,切成段 。
2、用开水焯熟 。
3、再放盐、虾油浸泡一周捞出装盘即可 。
特点:青绿、鲜嫩 。
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