润肺止咳雪梨汤的做法

邻近秋天 , 白天黑夜温度差很大 , 在饮食搭配应该坚持不懈去暑清热解毒 , 多服用一些补阴润肺的食物 , 多补充水份 , 多吃蔬菜水果 。下列7种雪梨汤 , 润肺止咳去燥 , 最合适秋初服用 。
银贝雪梨汤
作用:白木耳作用补阴润肺 , 润肺生津止渴:梨子作用清热解毒生津止渴 , 清肺润肺:川贝母作用润肺润肺 , 止咳化痰 。三品同用具备优良的清热解毒润肺、化痰止咳之功 。
原材料:发制白木耳20克梨子1个川贝母5克老冰糖(或白砂糖)30克
作法:
1、将水发白木耳拣去根蒂及残渣 , 清洗 , 掰成小块 。
2、将梨子清洗削削皮 , 去除核与籽 , 切成小丁块 。
3、川贝母清洗 。
4、将所述解决好的原材料一同放进炖盅内 , 添加糖和水1杯 , 上笼蒸约1钟头 , 取下既成 。
5、服法:每天1剂 , 早中晚空肚服用 。
枸杞子雪梨汤
作用:此汤有清目、润肺止咳之作用 。
原材料:枸杞子300克 , 红萝卜225克 , 梨子4个 , 小枣3颗 , 猪瘦肉225克 , 姜2片 , 盐适量
作法:1、仅取枸杞子青菜叶 , 洗干净 。
2、把枸杞子梗清理干净 , 捆成一扎 。
3、红萝卜削皮 , 洗干净后切片 。
4、洗干净梨子 , 切片 。
5、洗干净小枣 。
6、洗干净猪瘦肉 , 汆烫后再清洗干净 。
【润肺止咳雪梨汤的做法】 7、煲滚加入适量 , 放进枸杞子梗、红萝卜、梨子、小枣、猪瘦肉和生姜片 , 水滚后改温火煲约90分鐘 , 取下枸杞子梗 , 随后再放进枸杞叶续滚约20分鐘 , 下盐调料既成 。