相信爱美的女性同胞们都能体会,我们不但在乎能减掉几公斤,也在乎减在什么部位 。有些人属于所谓的西洋梨型身材,多出来的体重集中在下半身,屁股肥、大腿粗、腰身宽;有些人则胖在上半身,腰部线条不明显,肚子圆、虎背熊腰 。
怎么减才能消掉多余的赘肉,又不会破坏身材的优点?营养学医生的建议是:选对适合你体型的减重方式 。
如果,你属于下半身肥胖的身材:
你的身材不高大,甚至算得上娇小,肩膀也不宽,其实这种身材相当女性化,上半身该有的曲线也都有,你多余的赘肉主要囤积在臀部、大腿以及腰部 。这种身材的人必须靠做运动长出肌肉的方式,才能让松软的下半身变得结实 。
你该怎么吃?
为了瘦下半身,营养摄取必须稍微有点不均衡;一方面大量提高蛋白质的摄取,以便多长肌肉,另一方面降低脂肪的摄取,迫使身体动用到原先储存的脂肪 。最后别忘了多喝水以促进体内毒素的排除 。
我们建议的减重菜单中含有足够丰富的蛋白质和消化较缓慢的醣类,让你不至于挨饿,不会导致肌肉流失,以后也不容易胖回来 。首先要修正的是调味和烹饪的习惯,做菜或调味时无论如何都不能添加任何的油脂 。其次,烹煮的时间要加长 。食物煮得越久,越容易排除掉它自然形成的盐分 。这是代谢体内多余水分最有效的方法 。尽量多吃长纤维的食物,可以帮助肠道的蠕动,推荐全麦谷物和全麦面包 。蔬菜汁也是好东西,多喝蔬菜汁利尿,还可以趁机排出有毒物质 。
如果,你属于上半身肥胖的身材:
你的肩膀宽,胸部发达、腰身厚,因为肩膀比腰部宽,身材看起来比较男性化 。这种体型的人,臀部通常肌肉结实,腿也比较细 。如果你的肚子周围变粗,往往是因为饮食习惯不佳,或者缺乏运动 。不过你不用太绝望,这种脂肪是相对“年轻”的,比较容易消掉 。
你该怎么吃?
推荐你低热量的菜单,让你很快地动用到身体储存的热量,维持(但不增加)蛋白质的摄取量,可以使你的肌肉不至于流失 。不用刻意增加水份的补充,只需要选择含水份高的食物 。醣类和脂肪仍要摄取,这样才能平衡细胞的需求,维持皮肤、指甲和毛发所需要的光泽 。
【不同体型MM的饮食减重方案】先从不吃加工过的动物性脂肪(包括奶油、鲜奶油)开始 。动物性脂肪不容易消化,对健康没有好处,生的植物油对人体比较好,特别是橄榄油和葡萄籽油 。至于蛋白质,每天摄取60克就够了,来源尽量多元化:肉、鱼、乳酪、奶、蛋,都是好的蛋白质食物 。在一天之内适量多次补充蛋白质即可,没有必要集中在一餐内吃掉 。生的纤维可尽量多吃,无论生菜或者稍微烫过的蔬菜都好 。而且这样吃能够完整保留食物中的水份和天然维生素 。
(实习编辑:梁雅琳)
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