导语：许多身体偏胖或担心发胖的人 ， 总认为吃蔬菜不会发胖 ， 因而对蔬菜往往不加选择、不加控制地食用 。实际上 ， 过多摄入含有碳水化合物高的蔬菜 ， 过剩的碳水化合物也会在体内转化为脂肪储存起来 。那么 ， 减肥吃哪些蔬菜好呢？
黄瓜黄瓜
黄瓜与其它营养丰富的蔬菜相比 ， 其所含的营养成分较少 。而且 ， 黄瓜中含有的丙醇二酸 ， 有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪 。
白萝卜白萝卜
萝卜含有辛辣成分芥子油 ， 具有促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢作用 ， 可避免脂肪在皮下堆积 。
韭菜韭菜
韭菜中含纤维较多且不易消化 ， 可促进肠蠕动 ， 有较强的通便作用 ， 从而可排除肠道中过多的养分 。
冬瓜冬瓜
冬瓜含的营养成分较少且能去掉体内过剩的脂肪 ， 具有较强的通便作用 。
【减肥瘦身效果最好的7种蔬菜】

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