炒花生米的做法 _生活百科

炒花生米依旧酥脆的秘密——炒花生米
材料：花生米250克、油2汤勺、盐1茶勺、高度白酒1~2瓶盖
【炒花生米的做法】关于材料的罗嗦：
白酒我用的是二锅头，因为便宜，俺家全家没人喝酒，童鞋们如有其它白酒，当然可以替代。
放盐或糖调味，纯粹个人喜好，加多加少也看你自己喜欢。

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TIPS
◎有听说用啤酒浇的，但是从酒精度上来看，挥发性绝对没有白酒好，而且你不用担心有酒气，完全吃不出来，反而令花生米吃起来更酥香可口。
◎此法放二三天花生米保证不返潮，但如你要挑战一周，那我只好劝你，还是放冰箱里吧，总觉得不太可靠，那么长时间，不说变质，总会有些油腻的。
◎炒花生米时炒点海苔碎，好香，比直接放盐好吃一万倍，建议试试。
健康饮食网小提示
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