秀珍菇要煮多久才熟呢 秀珍菇要煮多久才熟

秀珍菇又称袖珍菇、环柄侧耳、黄白侧耳、环柄斗菇、姬平菇、小平菇,是凤尾菇未成熟的子实体 。那么秀珍菇煮多久呢?

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【秀珍菇要煮多久才熟呢 秀珍菇要煮多久才熟】一般建议秀珍菇5分钟左右 。
2.秀珍菇比普通菌小,大约2-3cm,伞柄薄,是一种容易煮熟的真菌 。一般煮5分钟左右就会软化,味道细嫩 。如果煮久了,会软化秀珍菇,失去更多的营养,吃起来粉糯,减少味道 。