【低筋面粉在超市叫什么】众所周知制做美味可口的点心，免不了低筋面粉 。但在逛超市时好像看不见“低筋面粉”几个字，那样低筋面粉在超市叫什么呢？下面一起来看看 。

1、低筋面粉，在超市中一般称为蛋糕粉、薄力粉、特一粉、特等精准粉丝这些 。
2、低筋面粉是一种蛋白含量相对较低的面粉，一般都在9.5%下列，这类面粉的颜色相对性高筋面粉、中筋面粉都需要更雪白一些，倘若抓一把低筋面粉并用力捏得话，面粉就会变为小块并且不非常容易散掉 。
3、一般用于制做口味绵软、机构松散的生日蛋糕、曲奇饼干、小西饼小点心、千层酥皮类小点心等 。
以上便是关于低筋面粉在超市叫什么内容阐述了 。

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