【Burrata布拉塔奶酪 burrata是什么芝士】
Burrata布拉塔奶酪,又称布拉塔奶酪,是一种传统的意大利奶酪,起源于意大利南部的阿普利亚地区,有100多年的历史 。它是安德里亚一个农场在1900年发明的第一种食用方式 。布拉塔奶酪是一种新鲜的意大利奶酪,由新鲜的马苏里拉奶酪和奶油混合而成 。它看起来又圆又胖,就像一个鼓鼓的小袋子,外壳是一个固体的马苏里拉奶酪,里面包裹着豆浆和新鲜的奶油 。一般来说,布拉塔奶酪是整个新鲜的餐桌,由食客自己切由食客自己切割,感觉柔软的馅料慢慢溢出光滑美味 。新鲜醇厚的布拉塔奶酪,只有海盐、胡椒、葱调味后,就能带来最好的享受 。
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