秀珍菇要煮多久才熟

【秀珍菇要煮多久才熟】秀珍菇又名为袖珍菇、环柄侧耳、黄白侧耳、环柄斗菇、姬平菇和小平菇 , 是凤尾菇的未成熟子实体 。那么秀珍菇要煮多久才熟呢?

秀珍菇要煮多久才熟

1、秀珍菇一般建议5分钟左右 。
2、秀珍菇大小比一般的菌要小 , 大约为2-3cm , 伞柄较薄 , 是比较容易熟的一种菌类 , 一般煮5分钟左右 , 就会有所软化 , 吃起来口感细嫩 , 如果煮的时间长的话 , 会使秀珍菇有所软化 , 营养物质流失比较多 , 吃起来粉糯 , 口感有所降低 。