毛蛋又称旺蛋、鸡仔蛋、毛蛋等，可分为两种 。
【毛鸡蛋又名旺鸡蛋、鸡仔蛋、毛蛋等,可分为两种 毛鸡蛋是什么】1.死胎毛蛋:受精蛋在孵化后14至21天内，由于温度、湿度或细菌和寄生虫感染不当，鸡胚发育停止，死于蛋壳内未成熟的鸡 。食用后对健康极为不利，容易引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等消化道疾病 。
2.活胎毛蛋:活胎毛蛋又称活珠，是在鸡孵化时故意停止孵化形成的活胎毛蛋 。味道鲜美，加上半蛋半鸡的独特营养，是一种风味独特的食物，对健康有益 。

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