奶嚼是蒙古族的一种特色食物,在别处实属罕见,因此很多人对这类食物并不是很了解,但是一部分朋友就想要知道,到底奶嚼口是什么东西呢?
【奶嚼口是什么东西】1、奶嚼口是以鲜牛奶、羊奶、马奶、驼奶中提炼出而成,淡黄色或白色脂肪性半固体食品类,都是蒙古族的特色食物 。
2、奶嚼口又被称为嚼克,蒙语叫朱和,问世在锡林郭勒盟正蓝旗,主要是以牛、羊、马、驼奶为主要原料,以奶为佳品,羊奶其次,马奶、驼奶者少 。其味甜酸、清爽可口,可泡炒米、白米饭而食 。
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