1.食材准备:羊肉500克,当归20克,红枣20克,龙眼肉10克,枸杞10克,姜适量 。
羊排洗净,切成块 。
3.将开水焯一下,撇去浮沫 。
4.取出备用 。
5.姜去皮,红枣去核,当归、桂圆肉、枸杞用水泡洗净 。
【红枣去核、桂圆肉、枸杞用水泡洗干净 羊汤怎么做】6.将所有加工好的材料放入汤锅中,注入适量清水,大火煮沸,转中小火煮沸1.5~2小时 。
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