桃子属于核果类水果，具有果核的特点，果核内含果仁，外壳坚硬 。桃肉有黄色和白色两种 。黄色果肉的桃子味道酸酸的，在北美和欧洲很受欢迎 。
桃子鲜甜多汁，是亚洲最受欢迎的品种之一 。此外，桃肉富含蛋白质、钙、铁、脂肪等营养物质和大量水分 。

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【白色果肉的桃子鲜甜多汁,是亚洲最受欢迎的品种之一 桃子属于什么种类的水果】桃子是桃树的果实 。桃树属于玫瑰科桃属植物，是一种落叶小树 。树皮的颜色是深红棕色和鳞片，老了会变得粗糙 。树枝上的小枝有一些光泽，无毛细长，阳光下有大量的小皮孔，颜色由深红棕色变为红色 。叶片呈倒卵形披针形和椭圆形披针形，长7-15锐，底部无毛，楔形宽 。叶片边缘有一些粗锯齿和细锯齿，前端有腺体 。叶柄较厚，多有一个或多个腺体，少数无腺体，长一到两厘米 。

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