1.将热油放入锅中,将大蒜掰下,清洗干净,控制水分 。当油温为40%或50%时,放入其中,用小火慢慢油炸 。油炸后取出,放在一边备用 。
【大蒜起锅热油怎么做好吃 蒜头怎么炒】2.再加热油 。加入一些孜然粉,加入一些辣椒面,再加入一些辣椒粉 。炒均匀 。控制油温 。
3.翻炒均匀后,加入炒蒜,加入少许食用盐,翻炒均匀 。
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