到了冬天,最想吃的就是热气腾腾的火锅鸡了,一家人围坐在火锅旁,香气四溢的鸡汤,家的味道都有了,那么鸡火锅的做法有哪些呢?
1、家养笨鸡半只 。
2、剁成块 。
3、把鸡块焯水去掉血沫,葱姜切片 。
4、砂锅里放入纯净水,加入鸡块葱姜和大枣一起烧开 。
5、放到电陶炉上,盖上盖子,启动火锅键,这个时候让鸡汤炖一会 。
6、开始调制蘸料,麻汁,豆腐乳,生抽,醋,盐一起加一点水搅拌均匀 。
7、放到蘸碟里,加入香菜,葱末和辣椒油即可 。
8、把各种蔬菜和食物洗净改刀,鸡汤也好了 。
9、开始涮起来 。
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