大头菜粉条包子的做法 _大头菜

谈起制作包子，较难的工艺流程莫过做包子馅儿了。小笼包往往受大家热烈欢迎是由于它有美味的饺子馅儿，被包囊在热腾腾的小麦面粉里，一口咬下来又香又软。包子馅儿分成很多种多样，有肉馅儿的也有素饺子馅儿的小笼包。洋白菜和红薯粉条放到一起能够做为一种包子馅儿，下边教大伙儿洋白菜红薯粉条包子的做法。
主要材料：小麦面粉洋白菜粉絲生鸡蛋
辅材：苞米盐油白胡椒粉鲜贝露生抽香油芝麻油生姜沫葱末
作法：
1.洋白菜清洗下锅绰水，绰水一个是使洋白菜变松，更强切。
2.捞起来过凉
3.控干水份后剁碎末，无需太细微，做馄饨馅颗粒物大些美味。
4.稍撰出一些水份后放进料盆，添加葱末、生姜沫、白胡椒粉。
5.倒上食用油翻拌，先在蔬菜馅里拌油，可合理避免蔬菜出水量。
6.粉絲用热小水泡软，我是节约能源，立即用焯完洋白菜的小水泡的。
7.将粉絲切段儿放进料盆里。
8.生鸡蛋3个打撒，添加充足多的盐搅拌，这一充足多的盐指的是全部包馅需要的盐份。
9.炒过后用炒勺打碎。
10.放凉后放进料盆里。
11.添加适量鲜贝露、生抽、香油、芝麻油。
12.翻拌后，馄饨馅就搞好了。
13.等面发后。
14.揉匀后揪成适度尺寸的包子皮，擀成正中间稍厚的擀面皮。
15.放入包馅，自己家做包子多放馅，皮薄馅大才美味。
洋白菜粉丝包的作法详解1616.揉成小笼包，盖上保鲜袋松驰20分钟。
洋白菜粉丝包的作法详解1717.炒锅放适度水，小笼包底端刷上一层薄油放到蒸帘上，正中间留一定间隙。
洋白菜粉丝包的作法详解1818.大火烧开后转低火再蒸15分鐘后熄火，等2、3分鐘后掀盖捡出小笼包开吃。
【大头菜粉条包子的做法】 小提示
料汁是用蒜末、米醋、生抽、芝麻油、油辣子调配成的，生抽要用能够用于拌凉菜的化学纤维生抽比较好。