像四大家鱼等等这些清江鱼和鲶鱼的区别,肉刺太多了,一口咬下去,满嘴都是刺,口感太差了
文章插图
鲈鱼、桂鱼、红鳟鱼、罗非鱼刺、三文鱼、银雪鱼等 。都少,只有一根主刺 梭鱼刺最少,除了肚子,就一根大刺,适合老人和孩子吃,可以用勺子挖着吃 。水鱼一般都少骨头,而且比较粗不容易被刺到.淡水鱼中感觉桂花鱼的骨头少.如果还担心被骨头刺到的话,可以吃魔鬼鱼、鲨鱼、鲟鱼等 。。这些都是软骨的,骨头也可以吃 。
罗非鱼,也叫非洲鲫鱼、非鱼、越南鱼、南洋鲫等,肉刺较少清蒸红烧都非常鲜美
黑鱼和江团鱼和清江鱼
鲅鱼、鲶鱼、鲟鱼、鲑鱼、鲈鱼、嘎牙鱼、泥鳅、黑鱼 。这些算是经常吃的,而且推荐鲈鱼和鲅鱼,鲈鱼清蒸浇汁,鲅鱼红烧大蒜,特别特别好吃 。
鱼刺是骨骼,多少都会有的
昂刺、黄鳝、鲶鱼,都是只有主刺,吃起来比较方便
黑鱼和黄上鱼
目前发现的淡水
1、从形体上区分
清江鱼也是有点点偏扁的淡水鱼 。而鲶鱼比较圆润,是肥肥的圆圆的感觉 。
2、从鱼嘴上区分
清江鱼的鱼嘴是有点扁扁宽宽的,胡须相对来说是比较短的,而且清江鱼有好几种,有一些清江鱼是没有胡须的 。鲶鱼的鱼嘴反而是弧形的,比较圆,胡须也很长 。
3、从鱼腹上区别
鲶鱼的肚子有些浅灰色或者白色 。但是清江鱼的肚子和身体的颜色是统一的,没什么变化 。
4、从尾柄上区分
鲶鱼的尾巴是长而扁的,就像一个扇子一样,有些鲶鱼的尾巴还是尖尖的,就像是一把剪刀 。而清江鱼的尾巴是很短的,只有一点点,看起来比较迷你,清江鱼的尾巴有一种燕子尾巴的感觉 。
5、从体色上区分
鲶鱼的颜色是比较深的,而且全身都是很滑的 。但是清江鱼的颜色会比较浅,而且有些清江鱼身上是有鱼鳞的,看上去虽然光滑,但是能摸得到鱼鳞 。
6、从身长上区分
【清江鱼和鲶鱼的区别,有哪些淡水鱼跟金枪鱼、三文鱼一样没有肉刺的】鲶鱼大约30厘米长度,但是会比清江鱼要大条一些 。清江鱼的大小和黄花鱼是差不多的 。
7、从重量上区分
鲶鱼是可以养很大条的,最大的鲶鱼可以比人还大,可以达到好几千 。而清水鱼一般都是比较小的,这种鱼生活在泉水里,所以不会很大条 。
8、从水层上区分
鲶鱼一般是生活在沼泽地里,是一种在水面上层活动的鱼类 。而清江鱼一般生活在清水里,主要是生活在泉水水域里,它有很多种类,大部分是有鱼鳞的 。
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