焦黄皮酥的炸兔腿，看着就很有食欲哦！咬上一口，很香的，外焦里嫩，皮酥肉嫩，肉质是细嫩的，酥香之中含着一股鲜香，细嫩之中还有一点淡淡的紧致 。不过这紧致的口感跟后腿肉的劲道又截然不
兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类 。兔肉含蛋白质高达70%，比一般肉类都高，但脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类，故对它有"荤中之素”的说法 。是肥胖者和心血管病人的理想肉食 。
解馋不长肉的---无油炸兔腿
主料；兔腿2只、土豆100克、烤肉酱1袋
辅料；洋葱、盐、胡椒粉
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健康饮食网小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
【无油炸兔腿的做法】豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻
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