菜系及功效：家常菜谱
杂粮炒饭原料：杂粮米、虾仁、鲜贝、花枝、胡萝卜丁、芦笋丁、玉米笋丁、煎蛋饼、海苔、精盐、味精各适量 。
杂粮炒饭的做法
(1)将虾仁、鲜贝、花枝切丁，下入开水锅内氽一下，捞出控水；蛋饼、海苔切成丝 。
(2)将杂粮米洗净，用清水浸泡1小时，放入饭锅内煮熟 。
文章插图
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(3)炒锅注油烧热，放入虾仁丁、花枝丁、鲜贝丁、精盐炒熟 。
【杂粮炒饭的做法】(4)炒锅注油烧热，放入杂粮米饭、菜料、海鲜炒匀，撒上蛋饼丝、海苔丝即可 。
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