五大饮食要点照做便瘦 _生活百科

为什么许多人出尽法宝的在各大网站，杂志搜罗减肥方法，却丝毫不见动静?小编今天教你5个饮食上的小妙招，记住你就能轻松瘦，不用再担心瘦不下来!
餐后不吃甜点，肚子不会涨
无论在中餐、西餐，通常会以水果或甜点，为豪华的一餐划下完美的句点，可是就人体的消化来看，以上两种进食顺序都不够健康。
饭后立刻吃水果的话，水果里的果糖会比主食更快被消化、吸收，会延长蛋白质、淀粉的消化时间，增加产生腐败毒素的机率。
如果饭后立刻吃甜点，则整个消化过程会更长，因为甜点多属高糖类、高脂肪性的食物，会拉长食物消化的时间，胃中的食物易被细菌分解、腐败、产气造成不适。如果你常感到胃胀气，下次吃饭的时候，不要立刻就接著吃甜点或水果，休息1～2小时再吃会较好。
【五大饮食要点照做便瘦】大鱼大肉之后，吃粥去!
假期总少不了一次接著一次的聚会，大鱼大肉之后该多吃清淡的粥，听起来似乎是老掉牙的建议，但其实是有根据的喔!有研究报告指出，人在进食时是以吃进去的食物重量，来判断自己是否已吃饱。
而粥富含水分较重，自然比一般白饭要来的容易饱足。而且同样1碗的份量，清粥的热量只有白饭的一半不到。此外，瘦身效果更好的做法是：不妨可将白米改为糙米，五谷米，或在粥里加入地瓜等。吸收了水分的食物纤维会帮助肠胃蠕动，能够一并解除便秘的困扰喔!
减重时吃得低于1000卡，反而瘦得慢
人们一旦想减重，最先冒出的念头就是少吃一点，热量减少，就会瘦，有些人甚至一天只吃一餐或减食到热量过低，以水煮青菜或一两片面包果腹。
但是最新节食减肥研究却显示，减重时一天吃一餐总热量是500卡，和一天吃三餐加总是1000卡的人，减重的程度和速度完全一样，少吃并没有使人的减重速度更快。
在刚开始节食的一、二周内，体重会迅速下滑，但接著人体的调节系统，会对节食所造成的能量短缺作出反应：降低细胞代谢率以减少能量的消耗。
节食越厉害或越久，细胞代谢率会变得越慢，能量消耗得越少，到后来即使每天只吃一点点，体重都掉不下来。因为这时候的代谢率太慢，体内脂肪无法迅速有效燃烧。要消除脂减肥，必须靠迅速有效的代谢率，才能燃烧体内多余脂肪。
学者们于是主张节食减肥; 期间每天食物热量不要低于1000卡：
1.避免“长出新脂肪”，并维持迅速有效的代谢率以烧旧脂肪。2.节食期间如果每周能做3次以上的有氧运动，或其他持续性的运动，就能一直维持快速的代谢率，体重一定会继续下滑。
巧克力不是减肥的敌人!
巧克力不再是减重天敌，只要不过量，并配合减重计画，照样可以享受它的美味。研究发现，谨记以下3种可以尝试的巧克力饮食，而且每天不吃超过150卡的巧克力，就不会再有想吃又怕胖的困扰了!
1.纯黑巧克力(不含牛奶)：因为纯黑巧克力的可可成份较高，少了牛奶，自然热量就少，每盎斯(3g)的热量约为110卡! 2.巧克力圣代：不敢相信吧!减重还能吃巧克力圣代耶!
不过，要切记，要用低脂冰淇淋，加上新鲜的水果，再淋上一点巧克力酱，1汤匙的巧克力酱热量约25-50卡。3.巧克力冰淇淋漂浮：天气愈来愈炎热，来杯巧克力冰淇淋漂浮应该是不错的选择，不过要选用巧克力优格冰淇淋，放1球在柠檬汁上，这样1杯热量约110卡。
纤维是减肥大功臣
每人每天膳食纤维的摄取量约为20-30g，最好都从天然食物中获得。膳食纤维是指人体无法消化吸收的多醣类(如纤维素、果胶等)，及木质素(存在于蔬果的木质部份，不属于多醣类) 。所以想吃点心时，不妨多从含有丰富纤维质的食物中下手。
纤维是最安全的减肥食物，含纤维多的食物因热量低且可以维持最久饱足感，想减重的人可以多吃，可说是最安全也最没副作用的减重食物。
另外，纤维通常比较粗糙，需要多多咀嚼，才可吞下，食物在口中嚼得愈久，愈能降低食欲，减缓热量的吸收。且纤维质具有吸水性，在胃中体积会膨胀，使食物停留在胃中时间加长，可以避免吃下过量的食物。
纤维可降低对糖的吸收率，饮食纤维多，饮食滞留在胃的时间变长，在小肠的时间变短，尤其可溶性纤维可使胃排泄慢，在小肠形成胶膜，可让人体对糖的吸收率减低。

五大饮食要点 照做便瘦

五大饮食要点照做便瘦