导读:“什锦烩牛奶+蒸红薯+血糯米豆浆”的早餐组合,让你在美味的享受中轻松瘦身!
什锦烩牛奶
材料(1人份):杂菜约80g(超市有售)、鸡蛋1个、牛奶50ml
调味料:盐少量
做法:
1、杂菜开袋,取出一部分洗干净,鸡蛋打散倒入牛奶混合;
2、电水煲烧热,倒入牛奶蛋液,用勺子搅拌至凝固,注意别糊底;
3、倒入杂菜,搅拌均匀,放少量的盐,OK了!
啰哩八嗦:
1、这个有点复杂,用炒锅比较好操作,就是要不停搅拌别糊了;
2、牛奶一点就好,多了的话蛋液太稀不容易凝固的,用全脂的会非常香,不过我还是用脱脂;
血糯米豆浆
黄豆和少量血糯米,提前泡一个晚上,转天放入豆浆机就好 。加了血糯米的豆浆很香甜,很暖胃 。
热量计算:
鸡蛋 50.0克 72.0大卡;
甘薯(红心)120.0克 118.8大卡;
胡萝卜(红)30.0克 11.1大卡;
豌豆(带荚)30.0克 31.5大卡;
玉米(鲜)30.0克 31.8大卡;
脱脂牛奶 50.0克 15.54大卡;
豆浆 250.0克 35.0大卡 。
共计:314大卡 。
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