自制瘦身食谱甩秋膘助减肥 _生活百科

天气日渐变冷，食欲又开始高涨，有什么食物适合减肥的MM呢?现在向你推荐几款秋冬瘦身的食谱。让你从饮食方面来瘦个身，爱美的美眉要留意啊!
其实减肥不一定要吃减肥药，也不必冒做减肥手术的危险，只要我们从平时的饮食方面下功夫，我们也可以减掉身上多余的肉肉。
白菜烩牛肉原料：牛肉250克，番茄150克，大白菜150克，黄酒、盐、味精、猪油、葱、生姜各适量。
制法：1、将番茄洗净，切成块;大白菜洗净切片，待用;葱洗净切段;姜洗净切片。
2、牛肉洗净，切成薄片，放入锅中，加清水适量。以旺火烧开，放入猪油、黄酒、葱段、姜片，改小火煮。
3、牛肉快熟时，再加入番茄块、大白菜片，炖至全部熟烂，再加盐、味精即可。
食用功效：健脾开胃、调理气血。
点评：白菜不含脂肪，并且含丰富的纤维，是秋冬减肥的首先之物。想防止下半身胖起来的人，可以多吃白菜。并且，牛肉热量不高，含脂肪和胆固醇很少，也适合减肥的人食用。
豆苗紫菜虾仁汤原料：豌豆苗50克，虾仁、紫菜适量，盐、酱油、味精、香油各适量。
制法：1、豌豆苗去根洗净，切成段。
2、炒锅置火上，倒入清水，加酱油和盐煮开，然后先将虾仁、紫菜放入汤中，再开锅时，撒入豌豆苗，加香油、味精后出锅。
点评：紫菜含有丰富的维生素A、维生素B1和B2，有利于身体排毒和排出积累的水分。这款“豆苗紫菜虾仁汤”热量很低，很适合想瘦身的人食用。
蜂蜜牛奶芝麻粥原料：牛奶300毫升，蜂蜜、芝麻各少许。
做法：1.将芝麻炒熟，研成末。
2.用小火将牛奶煮沸，加入蜂蜜。3.再加入芝麻末，搅拌均匀即可。
点评：芝麻里面含有亚麻仁油酸这种物质，可以去除附在血管内的胆固醇。所以秋冬季节可以多煮“蜂蜜牛奶芝麻粥”，吃较多肥腻东西的人可以清理一下身体胆固醇。
益母草红豆饭原料：益母草1钱、香附1钱、红豆1/4杯、小薏仁1/4杯、糙米1/2杯。
制法：1、益母草、香附、小薏仁、2碗水，放入锅中，开中火煮，煮至剩1碗水，即可关火，并倒出汤汁备用。
2、红豆、小薏仁、糙米洗净、滤干水分;将处理好的红豆、小薏仁、糙米放入做法1的汤汁，浸泡30分钟，再入电锅3、内蒸熟，稍焖一下，即以筷子挑松饭粒，再压下开关待电源开关跳起，即可。
功效：理气活血、利水消肿。
点评：红豆含有一种叫石碱酸的物质，它可以增加大肠蠕动，有利于促进消化。并且红豆有利尿和减少便秘的作用，还可以清除身体的脂肪。
菠菜鸡蛋汤原料：菠菜100克，鸡蛋2个，湿淀粉、熟猪油、鲜汤、盐、味精
制法：1.鸡蛋磕入碗内打散。菠菜去老叶洗净。
2.锅内加熟猪油烧热，倒入蛋液煎成两面金黄色的蛋饼，加鲜汤、湿淀粉，盖上锅盖，用小火烧至汤呈奶白色，放菠菜、盐、味精，起锅装入大汤碗内即成。
点评：禽蛋其实非常好，它含有的维生素B2可以帮助人体消除脂肪，它含有的菸碱酸和维生素B1可以去除下半身的肥胖。所以秋冬季节可以多吃一点鸡蛋、鹅蛋等。菠菜有促进血液循环的作用，有利于增强新陈代谢，可以帮助瘦腿的。秋冬想喝汤的美眉，可以多喝“菠菜鸡蛋汤” 。
芹香豆干原料：五香豆干2块，冬菇(浸软)4朵，胡萝卜、西芹80克，炒香芝麻l茶匙，生抽2茶匙，麻油1茶匙，盐和糖各1/2茶匙。
制法：1、将五香豆干用水冲净，切成细丝。
2、将冬菇浸软后，蒸5分钟，待凉后切细丝。
3、将胡萝卜及芹菜冲净，切细丝，放热水内汆水半分钟，即取出，过冷水，备用。豆干丝放热水内，汆水半分钟取出。
4、将全部材料放大碗内，与调味料拌匀，置冰箱冷冻半小时。食用时撒上炒香芝麻即成。
点评：芹菜含有丰富的钾，大家都知道的了。下半身容易水肿的女性，可以多吃“芹香豆干”，它可以帮助你减少下半身水分的积累。让你看起来瘦一点。
番茄鸡块原料：鸡腿2个，番茄(中型)2个，洋葱l4个，腌渍嫩姜约30克，茄汁3大匙，糖1大匙，酱油1大匙，盐1/2茶匙，水1/4杯，芡粉l茶匙。
制法：1、鸡腿洗净，切块;番茄切滚刀块、洋葱切粗丝、嫩姜切丝。
2、锅中热油2大匙，放入洋葱炒香，再加入鸡块，拌炒至肉变色，且看不到血水后，加入番茄拌炒，再加入姜片、茄汁、糖、酱油拌炒约2分钟，加入水拌匀，加盖焖煮约10分钟，加盐调味后，以调入1大匙水的芡粉勾芡，至稠状后盛起。
点评：番茄可以帮助消除疲劳，所以站得多的美眉，可以多吃番茄。番茄还有美容效果，热量很低，100克才19卡路里。
【自制瘦身食谱甩秋膘助减肥】