广式蛋黄月饼的做法 _生活百科

还有一个多月又到中国传统佳节中秋节了，这款广式的蛋黄月饼，内馅用的是我自己炒的豆沙和咸蛋黄。
经典的中秋月饼----广式蛋黄月饼
饼皮原料：
低粉110g 、转化糖浆75g 、枧水2g、食用油25g 。
其它原料：
咸蛋黄、豆沙、蛋液（刷表面）、低粉（防粘）。

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这家店，热爱咸蛋黄的
【广式蛋黄月饼的做法】当下最热美食莫过于咸蛋黄,凡是与咸蛋黄沾上边,不管是青团、鸡排、冰淇淋,都成了神仙美食。近来,一家咸蛋黄快闪店在上海现身,店里不仅有新奇的咸蛋黄拿铁,更有表达咸蛋黄热爱的潮...[更多]