夏威夷果仁生巧克力的做法 _生活百科

在生巧克力中加入香脆的夏威夷果仁，
并在外面包裹一层巧克力脆皮，
它不仅看起来动人，入口的层次也相当丰富！
但秘决是：
【夏威夷果仁生巧克力的做法】夏威夷果仁为生的、完全没有加工过的，并且不需要烤制，
不要用市售的加工过的代替，
因为有可能加工的过咸或或甜，影响口味。
最为重要的，是必须要使用品质较高的纯可可脂巧克力，
不要使用代可可脂！
第一次做出的口味偏甜了些，所以方子里适当减了些糖份，
但脆脆的白巧克力皮，再吃到脆脆的夏威夷果仁，
真的很好吃！
夏威夷果仁生巧克力
材料：淡奶油80克、33 。1%纯可可脂白巧克力币224克、水饴6克、
黄油13克、香草豆荚半根、夏威夷果仁38克
表面材料：33 。1%纯可可脂白巧克力币150克、干玫瑰花瓣2朵

文章插图

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美食小提示
1.这里用到的夏威夷果仁为生的、完全没有加工过的，并且不需要烤制，不要用市售的加工过的代替，因为有可能加工的过咸或或甜，影响口味。
2．做好的生巧及时冷藏保存。
3．白巧克力的纯度越高，这款生巧的整体味道就更好！
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关键词:巧克力食谱巧克力巧克力
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