“爱美之心,人皆有之”,特别是对于女性而言,保持健康、苗条的身材是追求美的根本 。究竟如何做到既吃得好又吃出健康,还能保持曼妙身材,一直是很多女性不断追求的目标 。最新一期《体线》杂志就推荐了9种健康食品,来帮助女性保持苗条、匀称的身材 。
很多营养专家都推荐人们少吃红肉,但牛肉应该是个例外 。牛肉富含蛋白质、铁和B族维生素,而最有营养的是那种瘦肉多,又完全由草喂出来的牛身上的肉 。
开心果富含维生素B6和铜,能增强人体的活力 。有研究显示,每天吃一大把开心果能帮助降低血脂 。
美国营养学会的专家们认为,每天喝3—5杯咖啡能降低患2型糖尿病、大肠癌以及肝癌的几率 。他们同时认为,咖啡中的抗氧化剂能保护体细胞和DNA不受损害 。美国哈佛大学的科学家们在一项新的研究中也发现,每天喝咖啡的女性,不容易得高血压 。
英国科学家发现,最简单有效的降胆固醇方法之一,就是每天吃燕麦片 。燕麦片里含有的纤维能形成一种凝胶,有效降低人体对胆固醇的吸收 。并且,早餐吃燕麦片的人能一上午都保持精力充沛,并且午餐时吃得比别人少 。
虾是一种无脂肪、高蛋白的健康食品,它同时富含抗癌物质硒和维生素D 。人们一般认为虾的胆固醇含量很高,但实际上,虾含有的胆固醇并不能提高人体血液中的胆固醇 。美国洛克菲勒大学的一项研究显示,每天吃少量虾,能提高人体的“好胆固醇” 。
黑巧克力中富含类黄酮,最新研究显示,吃少量黑巧克力,能够预防动脉栓塞、降低患心脏病的几率 。另外,吃巧克力能释放血液中的复合胺,有助于调节情绪 。
美国密歇根大学的一项最新研究发现,吃樱桃能够降低胆固醇和血糖 。2006年的一项研究也发现,连续8天每天喝2大杯樱桃汁并坚持运动的人,比那些喝水的人,更不容易发生肌肉酸痛的现象 。
红色的西红柿中含有丰富的番茄红素,能帮助降低患癌症和心脏病的几率;而橙色西红柿的番茄红素含量,是红色西红柿的两倍半 。一杯橙色西红柿汁,就能满足一日的维生素A需求 。
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