家人喜欢吃海鲜,特别是对虾,而且营养好做,今天我就来教大家做一道创意鸡肉馅的烤虾 。在京东生鲜订购了厄瓜多尔白虾,虾壳薄体肥,口感鲜嫩甘甜 。
个大!干净!新鲜!新鲜的活虾快速冷冻(即活冻),15分钟就冷冻到-55℃,活冻白虾在被冷冻后鲜味和营养都得到了很好保存,新鲜度可与鲜虾媲美 。
这道创意薄荷蒜蓉烤虾整体上运用烤制的方法,配上蔬菜和水果,不用油炸,不用酒焖,营养健康,美味无比 。
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小贴士:
1.烤虾的馅料,以一个大蒜、一个小洋葱和薄荷加起来的量,来决定鸡扒的多少,各占一半即可 。
2.黄油要充分融化,可以利用锅铲来回的滑动,黄油会融化的快一些 。
3.刚炒好的馅料会有一些沫子,稍微放凉了之后,等沫子没有了,再涂抹在虾肉上 。涂抹要均匀,这样黄油和馅料的独特味道才会渗透到虾肉的每一处 。
4.在片好的虾肉上菱形多划几刀,这样为了让自制的馅料鸡扒、洋葱、蒜蓉和黄油的味道充分渗透到虾肉里 。戳阅读原文,直达京东生鲜买
健康饮食网小提示
绿茶、薄荷和西瓜能一起吃:三者搭配煮茶饮用,有清热解毒、利尿等功效
【薄荷蒜蓉鸡扒烤虾的做法】虾和白酒能一起吃:具有补肾壮阳、开胃化痰的功效,适用于男子肾虚、早泄、阳痿,妇女肾虚血少,性欲冷淡等症 。把虾与少量白酒同煮,可将其所含的有益成分充分地溶于酒中,保留住虾的营养成分 。
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