还是前年去厦门时在夜市里第一次吃烤生蚝
新鲜的生蚝一个个撬开 , 直接放调料在碳火上烤
嗞嗞烤出的汤汁 , 加上蒜蓉的香味实在诱人
海鲜啤酒 , 那一夜说不完的畅快
从那时起 , 烤生蚝成了我家时不时就要解馋的海餐菜
说起来 , 这道菜是足够场面 , 又足够简单
【蒜蓉烤生蚝怎么做】亲朋好友相聚或是家宴时 , 鲜嫩多汁透着蒜香的生蚝会足你面子
不要以为海鲜做起来会很麻烦
其实准备好材料一切交给烤箱就行了
200度10分钟 , 打开烤箱的瞬间
鲜味扑鼻 , 汤汁满满的美味就可以开动了
汤汁满满那一口的鲜美----蒜蓉烤生蚝
材料:生蚝6只 , 蒜5瓣 , 小葱1根 , 红椒1/4个 , 白胡椒少许 , 盐少许 , 色拉油适量 。
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3.烤箱里放入生蚝时不要让它东倒西歪 , 防止汤汁流失 , 可以找一些耐高温的小物件加固 。
4.生蚝本身有淡淡的咸味 , 加盐的时候要特别留意 , 不要加多了 。
关键词:生蚝
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