韭菜窝窝头的做法大全窍门 _知识经验

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1.配料:细玉米粉、白面粉、韭菜、盐、五香粉、小苏打粉。
2.将300克细玉米粉和100克白面粉舀入盆中，一勺五香粉，一勺盐和一勺小苏打粉待用。
3.选择买回来的韭菜，用水清洗干净。
4.把韭菜放在案板上，切成块，然后放在盆的另一边。
5.用筷子将面条和蔬菜搅拌均匀，然后在盆中加入适量的苏打粉、盐和五香粉，继续将面条和蔬菜搅拌均匀。
6.在搅拌好的面盆中加入适量温水和成面团，揉透，然后将混合好的面团放在案板上，揉成长条，切成小剂量，再将小剂量揉成馒头的锥形，做成窝窝头的青体。
7.取一个蒸笼加一大半锅水，放蒸笼，蒸笼里放笼布，大火烧开水，然后把准备好的生窝窝头放入蒸笼。
8.盖上锅盖，打开水，蒸30分钟，关火，2分钟后揭开锅盖，盛出，美味的窝窝头就做好了。
【韭菜窝窝头的做法大全窍门】以上解释了韭菜窝窝头的招数。本文到此结束，希望对大家有所帮助。