雪莲果的芽苞可以吃吗


【雪莲果的芽苞可以吃吗】雪莲果芽可以吃 。雪莲果不同于土豆 。生长的芽不会产生有害物质,人体食用后也不会出现中毒症状 。但雪莲果芽口感差,营养价值低 。不建议吃雪莲果芽 。此外,发芽的雪莲果会失去大量的水分和营养,食用价值会大大降低,所以雪莲果应该尽快食用 。