平常吃的香菇，都是在泡发之后吃的 。营养丰富，味道不错，对于喜欢吃菌类的朋友来说，香菇简直就是美味 。那么香菇泡久了有毒吗？

1、香菇泡久了有毒 。
2、在环境温度较高的情况下，泡发香菇很可能被一种叫椰毒假单胞杆菌的细菌污染 。这种细菌本身并不致命，但它能产生两种致命毒素，分别叫米酵菌酸和毒黄素 。“米酵菌酸”毒素耐热，一般烹调方法不能破坏其毒性，加热食用后仍可以引起食物中毒 。
【香菇泡久了是否有毒 香菇泡久了有毒吗】以上就是给各位带来的关于香菇泡久了是否有毒的全部内容了 。

• 香菇是晾干的还是晒干的
• 炸糍粑怎样才能不起泡
• 包饺子香菇要不要焯水
• 香菇能和胡萝卜一起吃吗
• 过水的香菇怎么放
• 鲜香菇为什么变红了
• 干香菇泡发小技巧有哪些
• 怎样泡发香菇可保持原味
• 螺蛳粉包装打开方法及注意事项 螺蛳粉怎么泡步骤
• 羽绒衣10分钟,人造纤维服饰15分钟 衣服泡多久洗最好