南瓜饼用小火还是大火炸

南瓜饼中的主要成分就是糯米粉和南瓜,因此营养价值还是很高的,对我们的身体有着很多的好处,那么南瓜饼用小火还是大火炸呢?

南瓜饼用小火还是大火炸

1、南瓜饼用小火炸 。
2、炸南瓜饼时要用小火慢慢炸熟,时间和温度要把握好,时间过短容易出现夹生情况,时间过长会导致南瓜饼口感过硬,不能急于求成用大火或是中火炸,这样很容易变糊 。
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