芒果削皮后有黑线还能吃吗

芒果是一种受欢迎的热带水果,皮薄多汁又营养丰富,但是有时候将芒果削皮以后会发现黑色的线 。那么芒果削皮后有黑线还能吃吗?

芒果削皮后有黑线还能吃吗

【芒果削皮后有黑线还能吃吗】1、芒果削皮后有黑线不能吃 。
2、芒果里有黑线是芒果存放时间太长,导致芒果被氧化,原本纤维素细胞被破坏发黑;其次是芒果开始繁殖,果核发芽,果肉木质化,长出黑色的絮状物,就跟黑色的根一样,不仅外观不好看,且果肉味道也不好,寡淡甚至带有苦味,还可能带有细菌等有害微生物,对健康不利 。
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