初见汽锅是小时候去滇味餐厅吃汽锅鸡,这道菜给我留下的最大印象就是这个看起来很奇怪的餐具——汽锅 。这个叫锅的东西居然不是金属制品而是陶瓷,中间还有一个尖尖带着小孔的突起,正因为这些原因这口锅在我心里一直保持着一种神秘 。
今天这道【汽锅酸萝卜牛肉丸子】就是火哥心血来潮的一次尝试,阿坝牦牛肉加上自家的酸萝卜用汽锅慢慢炖出 。在这个秋季,我用她来安抚我饥渴的胃和燥热的心 。
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健康饮食网小提示
【汽锅酸萝卜牛肉圆子的做法 怎么做汽锅酸萝卜牛肉圆子】土豆和牛肉能一起吃:不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用
白菜和牛肉能一起吃:素荤相配,互为补充,营养全面、丰富,具有健脾开胃的功能效,特别适宜虚弱病人经常食用 。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效
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