避暑佳品 12道盛夏清凉家居饮品DIY _生活百科

导语：不要嫌材料太普通，也不要嫌做法太没技术含量，烦热的夏天，我们就需要这样顺手拈来的——凉爽
12道盛夏清凉家饮DIY
绿豆沙
绿豆沙材料：绿豆150克、盐、冰糖。
做法：
1 。绿豆洗净后浸泡一夜，捞出在锅底铺平。
2 。加水到没过绿豆一厘米，大火煮开。加冷水至原先的2倍高度，继续大火煮至沸腾。
3 。重复加冷水的操作一次。待沸腾后火改至最小，边煮边用勺或小笊篱反复压绿豆，让绿豆皮脱离出来。
4 。关火用篦子滗出绿豆沙，视个人口味加冰糖。
GH提示：
●绿豆一定要充分泡透泡涨。
●反复加冷水是利用应力的作用促使绿豆成为沙状，这能让操作时间压缩到半个小时左右。
护咽开音汤
护咽开音汤材料：胖大海3颗、罗汉果1颗。
做法：
1 。将罗汉果敲碎，取出里面的絮状物。
2 。将罗汉果的絮状物和胖大海放在碗中用水浸泡片刻，或者稍煮一下都可。
GH提示：
●胖大海也不是万金油，只有风热所致的急性咽炎、扁桃体炎及上火引起的便秘时使用才对路，而干咳、痰少发黏或咽干喉痛的症状用胖大海就不对了。
●GH特意提醒你，千万不要在空腹的时候喝胖大海，否则你就会需要很多卫生纸。
马蹄奇异果饮
马蹄奇异果饮材料：荸荠5颗、奇异果1颗。
做法：
1 。荸荠与奇异果去皮切小块。
2 。入榨汁机，加少许水榨成汁即可。
GH提示：
●荸荠不但止渴解毒，还具有温中益气的本领，因此很适合与食性偏寒的水果搭配，你也可以根据自己的喜好，把奇异果换成其他水果。
双菊莲心茶
双菊莲心茶材料：杭菊10克、贡菊10克、莲子心3克、冰糖5克。
做法：
1 。莲子心冲洗掉表面尘土，热水浸泡20分钟。
2 。将水罐加满开水，然后把两种菊花投进去，立即加盖， 5分钟后即可加冰糖调味饮用。
GH提示：
●莲子心需要较长的时间才可以泡出可溶物质，所以要先泡。
●菊花中的挥发性芳香物质是菊花最宝贵的，所以千万别偷懒不盖盖子，让这些有价值的东西溜掉。
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