快乐肥宅水可以说是很多人的最爱啦,很多小伙伴都喜欢喝,但是快乐肥宅水包装不同,口感竟然也不知道,大家有没有注重到呢,网上都在讨论罐装的可乐比瓶装的可乐 。罐装的我觉得确实更好喝,不知道是不是心里作用呢 。让我们一探毕竟吧!
为啥罐装可乐比瓶装更好喝灌装的可乐更能存住二氧化碳,但是瓶装的可乐,二氧化碳很轻易流失 。其次是瓶装可乐是透明的,更加轻易受到光照影响产生化学反应,使得口感大打折扣 。没有气的可乐是没有灵魂的可乐,所以,密封的罐装可乐就显得更可!喝瓶装时,可乐直接灌入舌头中后部舌头没办法充分感受可乐的绵密舒爽,但是喝灌装的可乐,最先接触的是舌头最前面的部分 。前面的部分味蕾更加丰富,所以觉得灌装的更好喝 。之所以会觉得罐装可乐比瓶装的好喝,并不是它的制作差别 。而是因为气密性、使用习惯的不同,最终导致口味上的差异 。
为什么喝第一口可乐觉得很爽喝可乐觉得爽,很大程度上是因为可乐中的气泡(二氧化碳) 。它们在你舌头炸裂的一瞬间,就像爆炸了千百个小炮竹,让你感受到一股又一股刺刺辣辣的痛觉 。这股痛觉开始刺激疼痛介质,让大脑产生了内源性吗啡——内啡肽 。
罐装可乐和瓶装可乐配方不一样吗可乐公司已经一再声明可乐的配方并没有改变,其实这个现象在食品的感官体验中很常见 。虽然好吃好喝是味觉与嗅觉体验,但人的感官体验是互相影响的整体,视觉、听觉、触觉等其他因素,也会对味觉与嗅觉的感知形成影响 。
相关新闻【为啥罐装可乐比瓶装更好喝,为什么喝第一口可乐觉得很爽】当年做过一项研究,完全相同的食物组成,只是加了不同的色素,品尝志愿者的反馈相差巨大 。
容器对风味的感知有许多研究,可乐这个只是一个例子 。
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