什么人不适合吃板栗呢

板栗是多数人喜欢的食物,秋冬季节里我们能闻到很香的糖炒板栗,在很多店里还有板栗烧鸡等,食用后对身体的益处是较多的,因为板栗的营养丰富,其营养则包含了多方面,在食用时要注意很多禁忌,如果患者食用则会伤害到身体,那么什么人不适合吃板栗呢?温热严重的人是不能吃的,其食用则要谨慎些 。
板栗,有“干果之王”的美称,又名栗子、大栗、栗果,气味芳香,是一种健胃补肾的上等果品 。板栗坚果紫褐色,被黄褐色茸毛,或近光滑,果肉淡黄,味道甘甜可口 。
板栗可用于食品加工,烹调宴席和副食 。板栗生食、炒食皆宜,糖炒板栗、拌烧子鸡,喷香味美,可磨粉,亦可制成多种菜肴、糕点、罐头食品等 。板栗易贮藏保鲜,可延长市场供应时间 。板栗多产于山坡地,国外称之为“健康食品”,属于健胃补肾、延年益寿的上等果品 。
【什么人不适合吃板栗呢】 板栗不仅含有大量淀粉,而且含有蛋白质,维生素等多种招牌营养素,素有“干果之王”的美称 。栗子可代粮,与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”,是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养的良药 。
板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品;栗子味甘,性温,入脾、胃、肾经;具有养胃健脾,补肾强筋,活血止血之功效 。
板栗又叫栗子,是一种补养治病的保健品 。中医学认为,栗子性味甘温,有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效 。
栗子含有丰富的营养成分,包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐 。栗子对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用 。老年人常食栗子,对抗老防衰、延年益寿大有好处 。
栗子的用法很多,可用来加水熬汤食用,用于病后体虚、四肢酸软;可用栗子煮粥加白糖食用,具有补肾气、壮筋骨的功效;可每日早晚食用风干栗子数颗,也可用鲜栗子煨熟食用,用于老人肾虚;跌打损伤、淤血肿痛时,可用生栗子肉碾成泥状,涂于患处 。须注意的是,栗子生食难于消化,熟食时易滞气,故不可食用太多,且消化不良、温热甚者不宜食用 。
什么人不适合吃板栗呢?不能食用板栗的人是存在的,当然多数人未重视过这方面的问题,却发现食用后身体有不适,同时患者要注意脾胃差的人或是消化不好的人,则要少吃,吃多了则会出现腹胀,容易有胀气的现象出现,对患者的健康有极大的伤害 。所以吃板栗时均要控制好量,而糖尿病人则不能吃糖炒板栗 。