女性到了25岁以后 , 繁重的工作压力、不规律的生活习惯、不合理的饮食……稍不留心 , 就会进入“黄脸婆(黄脸婆博客 , 黄脸婆说吧)”的行列:皮肤特别容易变得干燥、没有光泽 , 眼角、嘴角也会悄悄冒出小小的细纹 。
木瓜红枣莲子蜜——补血养颜
木瓜是尽人皆知的美白食品 , 它的维生素A含量极其丰富 。中医认为 , 木瓜味甘、性平 , 能消食健胃、美肤养颜、滋补催乳 , 对消化不良或便秘的人也具有很好的食疗作用 。美容食疗时 , 木瓜可配牛奶食用 , 也可以用来制作菜肴或粥食 。红枣是调节内分泌、补血养颜的传统食品 , 如果红枣配上莲子食用 , 又增加了调经益气、滋补身体的作用 。
干燥的秋冬季节 , 做一道热乎乎的木瓜红枣莲子蜜 , 不但暖身暖心 , 还能帮助皮肤抵御干燥的气候 。准备好木瓜、红枣、莲子、蜂蜜、冰糖 。首先 , 将红枣、莲子加适量冰糖 , 煮熟待用 。然后将木瓜剖开去籽 , 把红枣、莲子、蜂蜜放到木瓜里面 , 上笼蒸透后即可食用 。
温馨提示:食用时 , 一定要将木瓜一起吃掉 。晚餐后 , 这道滋补佳品最适合作为一道甜品 , 让全家人一起享用 。
枸杞酒酿蛋——给你好脸色
很多人喜欢吃酒酿鸡蛋 , 但这里推荐的枸杞酒酿蛋用的是鹌鹑蛋 。这是因为鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质、B族维生素和维生素A、E等 , 与酒酿一起煮 , 它还会产生有利于女性皮肤的酶类与活性物质 。每天一碗 , 让你的皮肤细嫩有光泽 。
枸杞子则是滋补肝肾的佳品 , 也是美容药膳中常用的原料之一 , 维生素A的含量也特别丰富 。这些食物加在一起后 , 更能促进营养成分的吸收 , 女性食用后的脸色更加滋润动人 。煲枸杞酒酿蛋时 , 先将200克酒酿煮开 , 然后依次加入5克枸杞、适量冰糖和50克搅拌均匀的鹌鹑蛋蛋液 , 最后大火煮开即可 。
温馨提示:鹌鹑蛋的滋补作用要强于鸡蛋 , 但也可以使用鸡蛋 。一定要记得把蛋黄吃了 , 其效用比蛋白更好 , 特别是其中的胆固醇对乳房发育也十分有利 。产后新妈妈每天坚持食用 , 不但保证拥有优质的乳汁 , 皮肤也会越来越好 。
花生芝麻糊——抗衰老
花生与黑芝麻是30岁女性抗衰老的首选食品 , 这主要归功于它们富含维生素E , 同时还有防止褐素沉着于皮肤的作用 , 避免色斑、蝴蝶斑的形成 。芝麻中含有强力抗衰老物质芝麻酚 , 是预防女性衰老的重要滋补食品 , 其中的B族维生素含量也十分丰富 , 可以促进人体的新陈代谢 , 还有利于雌性激素和孕激素的合成 , 能起到美胸功效 。制作花生芝麻糊需要准备花生、黑芝麻和色拉油 。首先把花生仁用油炸熟 , 黑芝麻炒香 , 然后把它们一起放入搅碎机 , 充分搅碎成粉末状 , 放入密封的玻璃罐中保存 。想吃的时候 , 用干净的勺子盛到碗里 , 加入开水一冲即可 。喜欢吃甜味的 , 可适量加点蜂蜜 。自制的花生芝麻糊比外面买的更天然、更健康 , 最适合作为早餐或是午后加餐食用 。
温馨提示:花生最好不要将外面的“红衣”剥掉 , 因为“红衣”具有极好的补血功效 。
双豆鸡翅汤——增加皮肤弹性
黄豆和青豆不仅富含蛋白质、卵磷脂 , 还含有植物雌激素 , 这种异黄酮类物质能有效提高体内雌激素的水平 , 从而让女性更加青春美感 。而且 , 异黄酮还具有预防骨质疏松的作用 。
此外 , 不少人只知道猪蹄是美容佳品 , 却不知道鸡翅中也含有大量胶原蛋白 , 而且蛋白质含量要高于猪蹄 , 它与黄豆、青豆同食 , 对增加皮肤弹性、滋润皮肤十分有益 。
制作材料需要:黄豆、青豆、鸡翅、盐、味精、料酒、高汤 。首先 , 将黄豆、青豆、鸡翅等原料放入砂锅 , 加入适量高汤 , 用小火炖熟 , 最后用盐、味精、料酒调味后 , 便可食用了 。
温馨提示:黄豆和青豆用清水浸泡时注意不要将外皮除去 。鸡翅应该选用翅中和翅尖 , 而不要选择胶原蛋白含量较低的翅根部位 。
核桃松仁粟米羹——美容又健胸
核桃和松仁都是女性经典的滋补食品 , 它们富含维生素E和锌 , 有利于滋润皮肤、延缓皮肤衰老 。此外 , 它们中蛋白质、矿物质、B族维生素的含量也十分丰富 , 是美容、美发的佳品 。核桃和松仁都是亚麻酸的上好来源 , 这正是最近风行的健胸保健成分 , 有刺激雌性激素合成的功能 。玉米本身富含维生素E , 也是专家推崇的美肤食品 。
制作方法非常简单 , 取适量高汤 , 加入冰糖和粟米 , 小火炖熟 , 撒上核桃仁和松仁 , 即可食用 。
温馨提示:最好买生的核桃仁和松仁 , 自己炒制加工 , 而且最好用富含亚麻酸的葵花籽油 。食用核桃松仁粟米羹的时候不可过量 , 建议每天喝一小碗即可 。食用过多可能导致吸收热量过多而引起肥胖 。
山药青笋炒鸡肝——改善皮肤色泽
山药是中医推崇的补虚佳品 , 具有健脾益肾、补精益气的作用 。鸡肝富含铁、锌、铜、维生素A和B族维生素等 , 不仅有利于雌激素的合成 , 还是补血的首选食品 。青笋则是富含膳食纤维的美容蔬菜 。三者合用 , 具有调养气血、改善皮肤的滋润感和色泽的作用 。准备山药、青笋、鸡肝、盐、味精、高汤、淀粉 。首先将山药、青笋去皮、洗净 , 切成条 。鸡肝用清水洗净 , 切成片 。再将山药、青笋、鸡肝等原料分别用沸水焯一下 。最后 , 在锅内放入一些食用油 , 加适量的高汤 , 调味后下入全部原料 , 翻炒数下 , 勾芡后即可食用 。
温馨提示:食用山药青笋炒鸡肝时 , 一定记住不要在餐前和餐后喝咖啡或浓茶等饮品 , 以免影响食物中营养物质的吸收 。如果没有鸡肝的话 , 您也可以选择猪肝或鸭肝代替 。
美颜小贴士:常食花粉远离皱纹
花粉的美容驻颜作用是其他食品望尘莫及的 , 它在防止皮肤色素沉着、皮肤粗糙、皱纹出现以及皮肤过敏、雀斑、粉刺、黑斑等方面 , 具有独到之处 。
这是因为花粉含有较多的肌肤美容所需的维生素 , 其中 , 维生素A对促进上皮细胞代谢和保持上皮细胞组织健康具有特殊的生理作用 , 维生素B可增强皮肤的新陈代谢 , 维生素C可增强皮肤弹性 , 维生素E可防止皮肤衰老和避免过早出现皱纹 。
细肤美颜吃点牡蛎
牡蛎在有的地方又称蚝 , 它的营养价值很高 , 清煮或制羹 , 汤色如奶 , 故有“海牛奶”之称 。中医认为 , 牡蛎可补五脏、益气、养血、活血 。牡蛎烤食不仅味美 , 且能细腻肌肤、养颜美容 。用牡蛎加工制成的蚝油是高级调味品 , 味美 , 可滋养容颜 。
多吃“双豆”祛斑美白
土豆含有丰富的B族维生素及大量的优质纤维素 , 还含有微量元素、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素 。这些成分在抗老防病过程中有着重要的作用 , 能有效帮助女性身体排毒 。其中含有丰富的维生素C让女性回复美白肌肤 。此外 , 土豆中的粗纤维还可以起到润肠通便的作用 。
多吃豌豆可以祛斑驻颜 , 《本草纲目》称豌豆具有“祛除黑斑 , 令面光泽”的功效 。现代研究发现 , 豌豆含有丰富的维生素A原 , 这种物质可在体内转化为维生素A , 而维生素A具有润泽皮肤的作用 , 且为从一般食物中摄取 , 不会产生毒副作用 。吃豌豆还有消肿、舒展皮肤的功能 , 能拉紧眼睛周围的皱纹 。
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