说起红油兔丁,我们成都人就会马上联想到有名的红星兔丁、二姐兔丁 。兔肉肉质细嫩,色泽红润,麻辣不燥,豆豉味香浓 。味道的确巴适 。以前家里请客什么的,总要去排很长的队买来吃 。(因为以前觉得,拌兔丁,好复杂,好困难 。自己肯定做不好) 。
【DIY正宗川味红油兔丁的做法】不过,现在,我在大厨老师的教导下,已经不用再去排队买兔丁了 。自己做的兔丁也很是美味哦! 。
呵呵!想自己在家也可以做出美味红油兔丁的朋友们,请跟我一起开始来自己DIY出"红星兔丁”的味道吧!
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