3、它的色泽灰绿 , 味酸 , 略苦 , 有酸臭味 。
4、可能北京人比较喜欢 , 但外地人未必喝得来 。
豆浆不能和什么一起吃
1、豆浆不宜与药物一起吃 , 会破坏豆浆的营养成分或豆浆影响药物的效果 。比如四环素、红霉素等抗生素药物就会破坏豆浆里的营养成分 。
2、豆浆不宜与红糖及蜂蜜一起吃 , 因为红糖里含有有机酸 , 而豆浆却含有大量的蛋白质 , 两者会结合产生变性沉淀物 , 这大大破坏了营养成分 , 会降低营养价值 。同时 , 变性的沉淀物也不能被人体吸收 。假如确实需要 , 建议加白糖调味 , 因为白糖无此现象 , 可与豆浆同用 。同理 , 豆浆也不可和蜂蜜同食 , 因为蜂蜜含有75%左右葡萄糖和果糖及少量有机酸 。
3、豆浆不宜与鸡蛋一起吃 , 很多人认为豆浆加鸡蛋更营养 , 其实 , 这是不对的 , 豆浆加鸡蛋反会降低营养价值 。因为豆浆中含有一种胰蛋白酶抑制物 , 会抑制蛋白质的消化 , 反降低营养价值 。不过 , 若少量同时食用倒也无甚大碍 。
4、豆浆不宜与草酸类食物一起吃 , 豆浆和草酸类食物都应该分开食用 , 以免草酸和豆浆中的钙结合形成草酸钙 , 对消化不利 。
5、豆浆不宜与红薯和橘子一起吃 , 红薯的主要成分为淀粉 , 食后会产生大量果酸 , 而橘子本身含果酸较多 。若喝豆浆时食红薯或橘子 , 其中的果酸将会使豆浆中的蛋白质凝固变性 , 影响消化吸收 。所以 , 喝豆浆时不宜大量食用含果酸较多的水果和红薯 。
6、豆浆不宜与寒凉食物一起吃 , 因为豆浆本身性寒、性凉 , 所以 , 好不要再大量与寒凉的食物同食 , 否则会加剧体内寒凉 , 给胃肠造成极大的损害 , 变成“冷女人” 。尤其是体质虚寒者更不宜受这双重刺激
结语:豆浆的功效是不是很多呢 , 不仅可以美容养颜 , 还可以防备多种疾病 , 具有很高的价值 , 但是我们和豆浆的时候要注重以上的几种食物 , 它是不能和豆浆一起同吃的 , 很轻易引起不良反应 , 我们在生活中要多加注重 。
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