内脂豆腐，质地细腻，洁白水嫩，如和肉片同炒，就成了一道荤素结合的上等佳肴，受人喜爱，荤素之间优势互补，既满足了餐桌上的美味需求，又补充了人体所需的蛋白质和肪肪酸等营养物质 。今天和大家分享的，是一道充满香辣美味的肉片炒豆花 。
【肉片炒豆花的做法】肉片炒豆花
用料:内脂豆腐1盒，料酒3勺，火锅底料2勺，小葱2根，姜1小块，大蒜1瓣，鸡胸肉半块，白糖半小勺，干淀粉半勺，色拉油适量 。
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美食小贴士：火锅底料中的咸味巳够，在烹饪此道菜时，无须再添加盐和酱油 。
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