我们要把最常见的食材、最美的味道、最简单的做法和最有创意的想法集结呈现给大家 。臻寓为达到美好,百福并臻,也同音"八珍”,过年讨个好彩头,祝大家2016四平八稳,百福并臻 。前面我们已将:
鲜虾松塔---硕果盈枝满庭芳
【鲜虾松塔的做法】材料:鲜虾500克、猪肥膘肉100克、杏仁片150克、葱姜水1勺、蛋清12个、盐3克、鸡精1克、油500毫升
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小贴士:
1、虾肉底部铺上杏仁碎片后便于移动,插杏仁片要耐心
2、注意入锅的火候,入锅后转小火慢炸,注意观察上色,以免焦糊
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