冬季是劲补的季节,自然就少不了牛羊肉 。家里正好有些羊排,冻在冰箱有些日子了,刚好我的新烤箱柏翠PE5389新款38L电子式旗舰烤箱驾到,立马把这些羊排给解决掉了 。
炖肉讲究入味和烂,而烤肉则一定要注意温度和时间 。
烤肉最好用高温,时间也一定不能长,时间长了,口感就会发硬发干 。
烤羊排火候恰到好处才吃-----自然烤羊排
原料:羊排500克,油少许,生抽2汤匙,盐适量,孜然粉适量,葱姜蒜少许,料酒少许
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出炉后趁热吃 。
健康饮食网小提示
【自然烤羊排的做法】米酒和羊排能一起吃:可降低食用肉类时的异味感
酒和羊排能一起吃:把羊排泡在酒里,加入蒜头、洋葱、九层塔、芹菜,或各式中药材当腌料,可降低食用羊排时的异味感 。
关键词:羊排烤羊排
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