红枣大家再认识不过,平时多吃些红枣可以起到养血安神,补脾和胃,益气生津等功效,红枣的养生价值是很高的 。红枣当中富含多种维生素以及氨基酸、矿物质等 。常吃红枣对于防备高血脂,高血压等都有着不错的效果,女性常吃红枣,还能够养血美容,让自己的气色变得越来越好 。下面跟随360常识网了解一下吧!
红枣的食用功效
1、吃红枣能够抗癌,常吃红枣可抑制癌细胞,提高血清白蛋白,降低血清胆固醇,保护肝脏 。
2、常吃红枣能够,降血压,还有降低血糖和胆固醇含量等作用 。
3、保肝护肝:大枣有保护肝脏、增强体力的作用 。
4、健脾益胃:脾胃虚弱,腹泻,疲倦无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;红枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等症状 。
5、补气养血:红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血 。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣,黄耆,枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力 。
6、养血安神:女性躁郁症,哭泣不安,心神不宁等,用红枣和甘草,小麦同用〈甘麦大枣汤〉,可起到养血安神,舒肝解郁的功效 。
7、缓和药性:红枣常被用於药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气 。如:「十枣汤」中,用大枣缓解甘遂,大戟,芜花等泻药的毒性,保护脾胃不受伤害 。
8、增强人体免疫力:枣含有大量的糖类物质,主要为葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力 。
红枣怎么吃?
红枣柚子茶
红枣怎么吃?可以制作红枣柚子茶,只是在蜂蜜柚子茶的基础上加入了去核的红肿或切片红枣 。柚子皮本就具有止咳化痰作用,加入红枣,兼具了健脾胃、保暖的好处 。
红枣酒酿鸡蛋
材料:糯米4杯,药酒2粒 。
做法:
1、糯米在电饭锅里多加点水蒸熟,放温热时把药酒砸碎放饭里搅拌均匀,然后盖上盖放烤箱,只把烤箱灯打开,用烤箱灯的温热使酒酿发酵,两天后就好了 。
2、红枣先泡软,锅里放碗水,水开后,放6勺酒酿,开后放红枣,2勺糖,滚开后把鸡蛋打坏放入锅里 。红枣鸡蛋酒酿好了 。
糯米制作的酒酿具有“润心肺、止咳、治虚劳”等作用 。红枣酒酿鸡蛋具有防寒、开胃、健脾以及润肺等好处 。
红枣雪梨汤
红枣怎么吃?枸杞、雪梨与银耳,红枣可以放在一起煲汤,可用冰糖或蜂蜜调味 。具有滋阴润燥、利咽喉等好处 。适合常常用嗓的人群 。此外,红枣还可以与乌鸡、小米等煲汤,同样具有润肺功效 。
生姜红枣茶
生姜红枣茶可以添加枸杞、当归和红糖等,具有补血、活血、驱寒、暖胃、止咳等好处,适合风寒咳嗽、风寒感冒以及常常痛经、畏寒怕冷等人群,也适合女性美容养颜 。
红枣菊花粥
材料:红枣5-10枚、黑米100克、菊花15克,
用法:加清水适量煮粥,待粥煮至浓稠时,放入适量红糖 。
功效:此方具有健脾补血、清肝明目之功效,常食用可使面部肤色红润,起到保健防病、驻颜美容的作用 。
怎么选购红枣?
1、看红枣蒂端,假如蒂端有穿孔或粘有咖啡色粉末的,说明果肉已经被虫蛀了 。
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