老式鸡腿面包的做法 _面包

在我们儿时，很多人都吃过鸡翅，吐司面包，鸡腿面包尽管在如今的社会早已不太普遍，可是很多人都怀恋儿时的味道，会期待自己制作鸡腿面包。鸡翅面包的制作全过程并不繁杂，只需要我们寻找相对的食物，就可以制做出美味可口的鸡腿，找到归属于自身的童年回忆。那麼，旧式鸡翅面包的做法有什么？
一、原材料
高筋面粉250克、酵母菌1勺子、白糖40克、盐3克、生鸡蛋25克、婴儿奶粉10克、水115克、无盐黄油20克（我一贯用的甜包药方）
二、作法
1、把全部原材料(除无盐黄油）搓成面糊，揉至面糊光洁，添加无盐黄油再次和面直至拓展环节，放器皿里溫暖处发醇至二倍大。
【老式鸡腿面包的做法】 2、取出面糊，排气管，切分成40克每一份，卷圆，松驰15分鐘。
3、面糊铺平，用擀面棍擀成椭圆型，翻过来，从上往下卷起來成条形，松驰5分鐘。
4、将面胚揉成细条，缠在肉肠上（以便追求完美当初的觉得，俺用的也是便捷木筷，沒有的更换竹签子）头尾预塑，成锤状。
5、整一下型的面胚盖保鲜袋醒面20分钟，放进锅中里低火炸制，溫度在160度上下，随时随地滚动，避免上火。
6、等吐司面包都炸成橙黄色，彻底炸好后，捞起来沥油。刚起锅的，略微一凉，就是我感觉最美味的情况下。
三、鸡腿面包儿时味儿的作法
1、除无盐黄油外全部原材料揉到光洁情况添加无盐黄油揉到拓展环节室内温度发醇到二倍大
2、取下面糊排气管切分成40g每一份卷圆松驰15分鐘
3、面糊铺平用擀面棍碾成椭圆型翻过来从下往上翻卷成条形松驰五分钟
4、将面胚揉成长细条
5、用一次性筷子或竹签子插在香肠上将搓好的面糊绕在上面头尾预塑
6、所有整形美容好后盖板保鲜袋松驰20分钟放进锅中里低火炸制水温在160度上下随时随地滚动
7、当吐司面包炸至橙黄色捞起来沥油