前段时间小熊在上学时的好友 ， 说要从西昌会东给我们寄一些松子过来 ， 想到路途迢迢非常麻烦 ， 我们就婉言谢绝了 ， 但他说 ， 你家猪妹不是喜欢烘焙吗 ， 松子正好用得上 ， 好感动呢 ， 于是我们接受了这份好意 ， 收到包裹打开后 ， 发现里面还有两袋很香很香的干菌 ， 印象中就没吃过呢 ， 问了这位好友 ， 才知道这叫大脚菇美味牛肝菌 ， 有没有觉得这名字听上去很可爱呢 ， 于是今天先用闻起来香喷喷的牛肝菌做一道菜菜吧 ， 感谢他在冬日里给我们带来的这份暖暖的情意 。
牛肝菌烹饪好后不仅闻起来香 ， 吃起来口感也超棒 ， 滑滑嫩嫩的 ， 跟平常的干菌口感不太一样 ， 有点象鲜菌 ， 但又比鲜菌更香 ， 总之今天的这道菜菜 ， 牛肝菌比排骨更受欢迎呢 。
冬日里的暖暖情意-----牛肝菌焖排骨
原料：牛肝菌 ， 排骨 。
配料：姜 ， 花椒 ， 八角1个 ， 冰糖 。
【牛肝菌焖排骨的做法】调味：料酒 ， 生抽 ， 老抽 ， 盐 。
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2、因为放了老抽和生抽 ， 盐的量要少一点 ， 也可以不放 ， 根据自家口味调整 。
健康饮食网小提示
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