【凉瓜红烧肉的做法】前段时间入的渐变蓝铸铁锅，不用不知道，简直后悔没早点买，炖东西煲汤灰常好用哦！
铸铁珐琅锅，使用熔化铁注入砂模铸造 。端起来非常重，外面涂防锈珐琅层，无论是焖、炖、煮，都能均匀导热，食物不起酸性反应 。感觉这个锅子特别适合快节奏的年轻人,一锅可以抵好几个锅用,煎,炸,煮都可以用这一个锅解决.煮东西省时并且简单方便,我这个24CM的感觉大小正好合适 。
锅盖后面的钉点，能让蒸汽快速散布回锅里，使食物更快成熟并且能保持鲜嫩 。
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