五了，回家了，过节了，我也有盼头了，12日俺回京，错过了周末，教师节，赶上了中秋节 。呵呵啥话也不说了，今儿来点横菜吧，等着好好过节！一天一道跟挤牙膏似的，今儿痛快赶上俺高兴，一天八道鱼，您找你爱吃的，反正我是道道都爱吃！废话不说上鱼！孔雀开屏鱼,如何做水煮鱼 ,酱熬鲫鱼 ,豉椒鳝鱼,干烧鲤鱼,家常烧平鱼,酸菜鱼,红烧蒜仔鲶鱼
红烧蒜仔鲶鱼
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9、 放入红绿彩椒块
10、最后大火收汁撒上香葱末烹入少许醋即可出锅
小米重点提示：
鲶鱼身上有很多粘液不容易清洗掉，您试着用盐和醋浸泡一会儿，用手一撮就可以轻松去掉鲶鱼身上的粘液，再用清水清洗干净了许多
鲇鱼不宜与牛羊油、牛肝、鹿肉、野猪肉、野鸡、中药荆芥同食 。另外做鲶鱼收汁要用大火 。出锅时再放些醋，效果更好 。
健康饮食网小提示
鲶鱼和牛肉不能一起吃:同食会引起中毒
【红烧蒜仔鲶鱼的做法】红枣和鲶鱼不能一起吃:鲶鱼和红枣同食，会导致头发脱落，能用蟹解毒 。