腊味酱油炒饭的做法 _生活百科

中西餐中十道家宴餐桌上最受欢迎的主食--腊味酱油炒饭
原料：大米饭，鸡蛋，玉米青豆胡萝卜粒（超市速冻食品有售）、火腿、
调料：酱油，香葱，料酒，盐、

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【腊味酱油炒饭的做法】小米提示：
酱油炒饭千万不要炒咸了，酱油本身的咸鲜味就体现不出来了，另外酱油炒饭对饭的要求更高，一定要干爽利落的隔夜饭最好干一点这样炒出来的炒饭才利落弹牙颗颗饱满，酱油没有老抽加生抽也是可以的但是注意用量啊。