低热量豆腐吃出好身材 _生活百科

豆腐是中国人世代相传的传统食物了，豆腐有极高的营养价值，同时豆腐也十分美味，是很多人的最爱。其实由于豆腐的热量低，因此豆腐也是一款减肥的好食物。现在随微微健康网小编学习下如何用豆腐做出减肥大餐吧。

乌龙茶豆腐泡饭(190kcal)

【低热量豆腐吃出好身材】材料(2人份)：嫩豆腐150克、茗荷半个、梅干4颗、乌龙茶200毫升、米饭160克。

将能豆腐切成小块，茗荷切成丝。在米饭上加入豆腐、茗荷和梅干，浇上刚泡开的乌龙茶即可，味道清淡，很适合令人食欲下降的夏季。

豆腐沙拉(183kcal)

材料(2人份)：豆腐300克、莴笋叶3-4片、樱桃番茄5-6个、秋葵4个、山药80克、橄榄油1/4茶匙、酱油和醋适量、香料粉适量。

首先把莴笋叶洗净，用手撕成小片，樱桃番茄一开四，将秋葵放到盐水里煮熟后，与山药都切成块状。小心翼翼地将豆腐切成小块后，将全部材料放到器皿里，根据口味撒上香料粉，加入酱油和醋拌匀即可。

辣豆腐炖菜(183kcal)

材料(2人份)：豆腐200克、鸡汤4杯、猪肉40克、生姜1片、番茄1/2个、茄子1/2个、云南小瓜半条、芹菜1/3根、泡菜30克、辣椒酱少许、盐和胡椒少许、白芝麻少许。

将猪肉切丝，放到鸡汤里煮熟后捞起。将所有蔬菜和豆腐切小，蔬菜放到锅里煮熟，把豆腐放进去稍稍煮一下。最后把酸辣的泡菜和调味料加入锅里炖一下捞起，撒点白芝麻即可。

微微健康网提醒：在多吃豆腐之余，饮食方面也要注意多吃蔬菜，蔬菜的减肥功效并不逊色于豆腐哦。